こだわりで評判のチョコレート 従業員の半分以上は障害者
愛知県豊橋市を拠点に全国展開するチョコレート店「久遠チョコレート」が注目を集めている。グループ全体で約500人の従業員のうち半数以上は障害者。こだわりの商品はおいしいと評判で、コロナ禍でも出店が続く。代表の夏目浩次さん(43)は「誰も排除しない社会を、このチョコを通じて示したい」と話す。(酒井博章)ドアを開けると、甘いチョコの香りが漂ってきた。
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