【商】鳥貴族 バーガー事業参入へ 社長*商品提供のスピードや価格はマクドナルドと並ぶぐらいにしたい*全食材を国産に*大手から2人‥
鳥貴族「バーガー事業、居酒屋以上の規模に」大倉忠司社長の狙い
居酒屋チェーン大手、鳥貴族ホールディングス(HD)が、ハンバーガー事業に参入する。チキンバーガー専門店「TORIKI BURGER(トリキバーガー)」の1号店を8月に東京都内で開業する予定。創業以来、焼き鳥居酒屋「鳥貴族」の運営に徹してきたが、新型コロナウイルスの感染拡大も受けて戦略を転換。
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