【BUONO��】4月6日はカルボナーラの日 伊食通「伝統を裏切らずシンプルに」
【4月7日 AFP】イタリアの首都ローマで6日、同国のパスタメーカー協会が年に1度開催する「カルボナーラの日(CarbonaraDay)」のオンラインイベントが行われた。古典的なパスタ料理の一つ、カルボナーラを楽しんだイタリアの食通たちは外国人に向けて「伝統を裏切らずシンプルに」という簡潔なメッセージを発した。
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