【たまご】「卵は赤玉のほうが栄養たっぷり」は本当?卵の賞味期限はどこまで信じるべき?意外な“卵の基礎知識”
卵の超基本だけ知っとかない?
家庭の食卓を黄色く彩る食材と言えば、「卵」。みなさんはおいしい卵を食べていますか?スーパーに行くと種類や値段もさまざまですが、やみくもに特売の卵を選ぶ人も少なくないでしょう。そもそも赤玉と白玉ってどっちがおいしいのでしょうね……?そこで今回は「卵の超基本知識」をご紹介。
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