身が細った天然ウニを買い取り養殖 水産会社の施設が完成
エサの海藻がなくなって身が細った天然のウニを買い取って養殖し、商品価値のあるウニに生まれ変わらせるというユニークな事業に取り組む国東市の水産会社が、本格的なビジネスに向けて養殖施設を完成させ、23日、落成式を行いました。国東市の水産会社「大分うにファーム」は、身の細った天然のウニを漁業者から買い取って陸上の施設で養殖し、特産品として販売しようと、4年前からノルウェーに拠点を置く企業と共同で取り組んでいます。

>>続きを読む