ピスタチオがブーム SNS映えする緑色が人気
「ナッツの女王」とも呼ばれるピスタチオの輸入が増えている。その淡い緑色の実が「SNS映えする」と若者に人気で、ピスタチオを使ったお菓子が相次いで売り出されるなど、ブームを巻き起こしている。日本ナッツ協会によると、ピスタチオの栽培に日本の気候は適さず、米国やイランが主な産地。食物繊維やビタミンB、オレイン酸などが豊富に含まれ、血圧を下げる効果もあるという。
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