【大分】日田市で「梅酒の仕込み」始まる【NHKニュース】
05月25日 11時12分
九州有数の梅の産地として知られる、日田市大山町にある酒蔵で、梅酒の仕込み作業が始まりました。日田市大山町にある観光施設「おおやま夢工房」の酒蔵では、毎年この時期から、地元でとれた梅を使った梅酒づくりが行われます。ことしも、24日から梅酒の仕込み作業が始まり、収獲したばかりの「鶯宿梅」という品種の梅、およそ2トンが酒蔵に運び込まれました。
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