【ラーメン】新横浜ラーメン博物館の「カナダ発の逆輸入ラーメン店」が卒業 本店の体制強化のため苦渋の決断
新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区新横浜2)内の「麺や颯 RYUS NOODLE BAR(リューズヌードルバー)」が6月20日に、同館から卒業する。(港北経済新聞)カナダ・トロントに2013(平成25)年、本店がオープンした同店。長く日本とカナダの飲食業界に携わってきた高橋隆一郎さん(高ははしごだか)がオーナーを務める。
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