【創業111年】「築地木村家」閉店 名物けしあんぱん
ケシの実を使ったあんぱんなどが人気の東京・築地のパン屋さん「築地木村家」が17日、111年の歴史に幕を下ろす。地元の人や観光客らに長年愛されてきた老舗だが、店舗の老朽化や築地市場の移転、コロナ禍の長期化による業績低迷が、4代目窯元に閉店を決断させた。もうひとつの看板商品が4代目が考案した「牛すじ玉ねぎカレーパン」だ。
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