【世はまさに】コショウ価格高騰
国内に流通する物のほとんどは外国産だというコショウ。専門商社によりますと、コショウの価格は去年に比べ、約3割上がっているといいます。現在は以前に仕入れた在庫があるため値上げはせずに済んでいますが、今後は新型コロナの感染状況によって私たちの生活に影響を及ぼす可能性もあるといいます。コロナ禍で影響を受ける飲食店にとって、食材の高騰は大きな痛手です。
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