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インドでしょうゆ活用法PR 13億人市場に照準―キッコーマン

※時事通信
インドでしょうゆ活用法PR 13億人市場に照準―キッコーマン
2021年10月29日05時48分
インドの首都ニューデリー市内のホテルで28日、キッコーマンがしょうゆの活用法を地元料理人らに紹介するイベントを実施した。インド政府が今年7月、乳酸菌など天然の微生物の力だけで発酵・熟成させてつくる本醸造しょうゆの輸入を解禁したことを受け、本場のしょうゆのおいしさを伝え、13億人市場のインドで普及を図るのが狙いだ。

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