【外食】ワタミ、回らないすし事業参入 5年で全国100店舗の方針
ワタミが開く「すしの和」の店内=8日、東京都墨田区外食大手のワタミは8日、すしを提供する新業態の店「すしの和」1号店を9日に東京都内に開くと発表した。新型コロナウイルス禍で居酒屋が苦戦しており、すし事業への参入で売り上げ拡大を目指す。家族連れを狙って住宅街に近い駅前に出店し、5年で全国100店舗に広げる方針だ。
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