すごいこと思いついた! 乳が余るなら常温保存できるロングライフ牛乳に加工して貧民にタダであげればいいじゃないか、とのアイデアが
関東の生乳を長期保存用に加工 フードバンクなどで無償提供へ
年末年始に生乳が余り大量に廃棄される懸念も出る中、関東圏の生乳を販売する団体は、その一部を長期保存できる牛乳などに加工しフードバンクや子ども食堂に無償で提供することにしています。新型コロナの感染拡大後、牛乳や乳製品の需要が減少したことなどから、学校給食がなくなる年末年始は生乳が大量に余り、廃棄される懸念が出ています。
