ローソン、宅配向け店内調理に参入 ウーバーなど活用
ローソンは宅配向けの調理事業に参入する。ウーバーイーツなど宅配代行サービス経由で注文を受け付け、コンビニ内の厨房で調理して配送する。8月末までに20ブランドを立ち上げ、2025年度に1000店舗に拡大する。出来たての料理を提供できる強みを生かし、急成長している料理宅配市場を開拓する。調査会社エヌピーディー・ジャパンによると、新型コロナウイルス禍で在宅が定着したことを受け、料理宅配市場は21年に約7975...(以下有料版で、残り827文字)
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