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【NHK】「岐阜えだまめ」出荷始まる 実が大きく甘みがあり、素材のうまみが味わえる塩ゆでがおすすめ

【NHK】「岐阜えだまめ」出荷始まる 実が大きく甘みがあり、素材のうまみが味わえる塩ゆでがおすすめ
NHK

長良川流域の肥沃な土地で栽培されている「岐阜えだまめ」の出荷が、20日から岐阜市で始まりました。「岐阜えだまめ」はしっかり詰まった大粒の実と甘さが特徴で、岐阜市北部の160あまりの農家が栽培しています。20日は、岐阜市にあるJAの選果場にハウスで収穫されたばかりの枝豆が集められ、職員たちが形が整っているかや傷や虫食いがないかなどを確認しながら袋に詰めて出荷用の箱に入れていきました。

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