【経済】栄養成分表示が多様化、健康志向で新たな試み広がる
裏面には、調理例による栄養成分の表示を記載
近年、食品の栄養成分表示で新たな試みが広がっている。消費者庁が実施した食品表示に関する意識調査(2018年度)によると、6割以上の人が食品選択時に栄養成分表示を参考にしていることが分かった。コロナ禍で足元の健康需要がより一層高まるなか、栄養成分表示の重要性は増している。
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