【料理】「ふんわりラップをかける」の正しい方法にTwitter騒然。蒸気を逃すんじゃなかったの?
衝撃の事実。ハフポスト日本版編集部
2022年05月30日 15時27分 JST
レシピなどでよく見かける「ふんわりとラップをして」という言葉。皆さんはどうやって「ふんわり」させていましたか?筆者は食材の上にラップをフワッとかぶせて、そのままレンジにかけていました。「ふんわり」というのは「密閉しない」「蒸気を逃すように」という意味だと捉えていたからです。
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