ビタミンD不足、動脈硬化に 男性でリスク高まる可能性―大阪公立大など
ビタミンDが不足する男性は動脈硬化のリスクが高まる可能性があることが、大阪公立大(大阪府立大と大阪市立大が統合)の桑原晶子教授らのグループの研究で分かった。研究内容は今月10～12日に兵庫県内で開かれる日本栄養・食糧学会で発表される。桑原教授や府立大大学院生の安岡明希さんらは2018～19年、20～72歳の男女1177人を対象に調査。
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