冷蔵庫の奥に、キュウリを何日間も眠らせてしまったことはありませんか?　気付いた時にはふにゃっとしなびた状態で、諦めて捨ててしまうなんてことも…。実は、そんなキュウリを簡単に復活させる裏技がある。用意するのは、食品保存袋「ジップロック」と水だけ。「ゴミ箱行きはちょっと待って」教えてくれたのは、群馬県前橋市で約470棟のビニールハウスを管理する「高橋農園」の高橋伸悟さん(45)。

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