サンマ漁、10月以降少し上向く? 不漁と小型化が深刻な秋の主役
「以前なら缶詰用」
例年よりも小型が多く出回っているサンマ=9月20日、東京都江東区の豊洲市場不漁が続くサンマの小型化が深刻だ。かつては丸々と太った大型が大量に取れたが、東京・豊洲市場(江東区)では、数年前までほとんど入荷がなかった細い魚体が目立つ。価格も高騰しており、庶民の味として親しまれた大ぶりで手頃なサンマの再来を願う声は多い。
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