【岡山】コロナで自宅での食事増えもやし増産へ 新工場建設 矢掛町
10月04日 16時19分
新型コロナウイルスの影響で、自宅での食事の機会が増え、もやしの需要が伸びていることから、生産大手の企業が矢掛町に新工場を建設し、増産を進めています。もやしは、コロナ禍で外食の機会が減り、自宅で食事をすることが多くなったおととしから需要が高まっています。こうしたことからもやしの生産大手「名水美人ファクトリー」は、拠点を置く矢掛町に新たな工場を建設し、4日、記念の式典を開きました。
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