【烏賊】アオリイカ 去年の1.5倍の水揚げ見通し 石川
「イカの王様」とも呼ばれるアオリイカについて、今シーズンの能登半島沿岸の水揚げは、去年の1.5倍の見通しとなっていることが県水産総合センターの調査でわかりました。アオリイカは肉が厚くて甘みがあり、見た目も美しいことから「イカの王様」とも呼ばれ、日本海側では青森県を北限に春には沿岸を北上し、秋には南下して、県内では9月から12月にかけて主に定置網で水揚げされます。
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