【香川県高松市】廃棄うどんで発電! 実験拡大に向け高松市が3社目の事業者と協定
高松市は2022年6月から廃棄されるうどんを「発電」に生かす取り組みを始めています。実験の拡大に向け、3社目の事業者と協定を結びました。廃棄うどんを提供する協定を結んだのは、高松市と高松市牟礼町のうどん店「山田家」のギフト用のうどんを製造・販売する山田家物流です。山田家物流は今後、1日に約20kgのうどんを実験のために提供する予定です。
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【香川】“うどん発電” 高松市と製造・販売会社が実験拡大へ協定
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