22年の日本酒輸出、過去最高 和食ブーム
横浜税関は、2022年の日本酒輸出量が過去最高を更新し、3万5895キロリットルに上ったと発表した。一升瓶で換算すると、約1994万本分に相当する。新型コロナウイルス禍で一時減少したが、海外で和食ブームが広がる中、レストランなどの営業再開で需要が戻った。酒蔵は、さらなる商機拡大に挑む。横浜税関によると、22年の輸出量は、コロナ禍で落ち込んだ20年の1.64倍に達した。
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