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【向知性キノコ】フサフサな食用「ヤマブシダケ」には記憶増強成分があると判明!マウスは記憶力が大増加クイーンズランド大

フサフサな食用キノコ「ヤマブシダケ」には記憶増強成分があると判明!ナゾロジー2023.02.15
抜粋
オーストラリアのクイーンズランド大学(UQ)で行われた研究によって、美味しい食用キノコとして知られるヤマブシダケに認知記憶力を増加させる化合物が含まれていることが示されました。新たな化合物は海馬ニューロンの伸長や神経突起を促進させる効果があり、このキノコの抽出物をマウスに与えたところ、マウスの記憶力が顕著に増加していることも確認されました。

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