【WHO】「低カロリー食品の甘味料控えて」体重管理に貢献せず 勧告に業界は反論
日本経済新聞
低カロリーをうたう飲料や食品に使われる甘味料をめぐり、世界保健機関(WHO)が体重管理や病気予防のための摂取を控えるように勧める指針をまとめた。280件以上の研究報告をもとに「長期的には体重管理に役立たない」とした。甘味料業界の国際団体は「科学的に厳密ではない」と反論している。続きは↓
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