【価格高騰】「うなぎ屋が困るおいしさ」家庭で一手間、専門店が伝授…まずは水で丸洗いします
29日は「土用の丑」の日でした。しかし、最近はウナギの価格が高騰。ここ5年では300円以上高くなっています。市販のうなぎに、家庭で少し手間をかけるだけでお店の味に近づける技があるそうです。「うなぎのプロ」にこっそり教えてもらいました。◆パリパリふわふわ「おいしい。幸せ」 ※略◆「値段据え置き」もう限界に ※略
◆「市販のうなぎを食べる」8割に上昇
ここ5年で300円以上高くなっている、うなぎの価格。
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