【Xmas】七面鳥の出荷が最盛期迎える 輪島市
クリスマスを前に輪島市では七面鳥の出荷が最盛期を迎えています。輪島市門前町小山にある大村正博(おおむらまさひろ)さんの作業場ではクリスマスに向けて七面鳥の肉を切り分け、発送する作業に追われています。大村さんは30年以上前から 七面鳥の飼育に取り組んでいて、阿岸(あぎし)の七面鳥としてブランド化に成功しました。
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