【次のタピオカ】ぷるぷる愛玉子(オーギョーチ)!?…原料は牧野富太郎博士が新種として発表
ぷるぷるとした食感の台湾発祥のゼリー「愛玉子」(オーギョーチ)が、じわりと脚光を浴びている。原料となる植物は、佐川町出身の植物学者・牧野富太郎博士が新種として発表。NHK連続テレビ小説「らんまん」でも、作っている様子が放映された。何度も話題となったタピオカミルクティーのように、このスイーツがブームとなる日は到来するか――。
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