新顔のミルク「A2牛乳」商品化進む おなかゴロゴロを改善するかも
「A2牛乳」という商品を見かけるようになりました。豪州や米国などでは牛乳市場の一分野として定着しており、日本にもその波がやってきた格好です。A2牛乳は、牛乳に含まれるたんぱく質、βカゼインの種類が、普通の牛乳と異なっています。βカゼインにはA1型とA2型があります。通常、牛乳にはこの2種が混在しているのですが、A2牛乳はA2型だけなのです。
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