【🟣】レーズン最高値 米国・トルコ産が不足、紅海混乱も打撃
※2024年3月1日 12:15 [会員限定記事]
日本経済新聞
パンや菓子に使うレーズンの国内取引価格が、約44年ぶりに最高値を更新した。主産地の米国とトルコで2023年産が不作となり、世界的に不足感が強まった。トルコ産は紅海の航行をめぐる混乱の影響も出はじめた。国内の食品会社は菓子に使うレーズンを減らすなどの対応を迫られている。
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