国産の卸売価格は半年で1.7倍以上…値上がりする『豚肉』穀物相場の上昇に加え円安と燃料費高騰が追い打ちに
豚肉の価格が半年で1.7倍以上に上昇し、高騰が続いています。背景には、歴史的な円安も影響していました。国産豚肉の卸売価格は、2024年1月からで1.7倍以上に上昇しています。輸入豚肉も上昇していて、日本食肉流通センターによると、アメリカ産のボンレスパット(肩肉)の価格も、1年前から2割ほど上がっています。
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