オーガニックのダークチョコ、重金属の鉛とカドミウムが多く含まれているとする新たな研究結果
ダークチョコレートなどカカオを原料とする食品に、重金属の鉛とカドミウムが多く含まれているとする新たな研究結果が発表された。鉛やカドミウムは神経毒性があり、がんや慢性疾患との関連、生殖や発達への影響が指摘されるが、作物の栽培される土壌に天然に存在するため、食品への移行は避けられない。ただ一部の土壌には、重金属が入った肥料の使い過ぎや産業汚染が原因で、より多く含まれている。
関連ニュース
-
★科学ニュース＋ 21res 0.0res/h
ダークチョコから有害な重金属を検出 米で新たな研究
ニュース速報＋
投稿時速：1989res/h
若い女性の流出...対策待ったなし 福島県、20～24歳が社会減の3割
-
144res 412res/h 20.9%
「手持ちは1円だけ、電気代払えない」 大みそかの炊き出しに行列 幼い子連れた女性の姿も 那覇・与儀公園 沖縄
-
22res 268res/h 13.4%
【秋田】大みそかに「泣く子はいねがー」 男鹿の伝統行事ナマハゲ
-
571res 139res/h 10.7%
若い女性の流出...対策待ったなし 福島県、20～24歳が社会減の3割
-
23res 162res/h 8.1%
【滋賀】「金集めろや」「借りれるところに回れ」出会い系アプリで知り合った男性を監禁 男子中学生や女子大学生ら4人を逮捕
-
653res 158res/h 7.8%
「東京、京都は混みすぎ」「エベレストはゴミだらけで衛生も…」 アメリカの旅行ガイドが選んだ「行くべきではない旅行先」15選!?
-
701res 109res/h 6.1%
【コンビニ】セブン、売上高伸び率が低迷 物価高で高級路線あだ★2
-
481res 132res/h 5.5%
ふん尿のような強烈な臭いで「窓も開けられない」… 3年前から町を襲う“原因不明の悪臭”にさいなまれる住民たち 広島県福山市 ★2
-
514res 90res/h 3.1%
【宝くじ】年末ジャンボ当選番号一覧 2024年の抽選結果一覧、ミニも
-
620res 35res/h 2.8%
【石破首相】「幽霊が出る」とうわさの首相公邸に転居へ…「オバケのQ太郎世代なので恐れません」
-
386res 61res/h 2.5%
【社会】鳥居に尿、境内に糞…神社で相次ぐペット同伴の参拝禁止 背景に飼い主のマナー違反
