【食】カレー人気で国産長粒米に脚光 無印良品は全国販売
カレー人気を追い風に国産の長粒米への注目が高まってきた。コシヒカリなど日本で一般的なコメと比べると粒が大きくて細長いかたちが特徴で、パラパラとした食味からカレーライスやチャーハンに向くとされる。良品計画が全国販売を始めたり、パックご飯も登場したりと、食卓に浸透する期待が強まる。良品計画はこのほど、国産長粒米「プリンセスサリー」の販売を全国の「無印良品」160店舗で始めた。
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