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スシロー新社長「海外展開強化」 アジア中心に店舗数拡大へ 中国が鍵

スシロー新社長「海外展開強化」 アジア中心に店舗数拡大へ 中国が鍵
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回転ずし大手「スシロー」を運営するフード&ライフカンパニーズ(F&LC)の社長に10月に就任した山本雅啓氏(47)がインタビューに応じ、海外展開を加速する考えを示した。アジアを中心とした成長市場で日本食の需要を取り込み、グループ全体の海外店舗数は2024年9月期の182から、26年9月期は310～320と約7割増を目指す。

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