カルビー、創業の地・広島に19年ぶり新工場…芽や皮も無駄なく活用するシステム導入
広島で創業した菓子メーカー「カルビー」(東京都)は、広島市佐伯区の新工場「せとうち広島工場」を13日から稼働させる。鉄骨4階建て、延べ床面積約5万1000平方メートルと同社の国内工場では最大規模で、新設は19年ぶり。「ポテトチップス」や「Jagabee(じゃがビー)」などの商品を製造する。新工場では「じゃがいもを使い尽くすシステム」を導入する。
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