【食物アレルギー】“カシューナッツ”をアレルギー表示義務付けへ ピスタチオは推奨表示
消費者庁は21日、食物アレルギーの原因として食品などへの表示を義務づけている特定原材料にカシューナッツを追加する方針を示した。また、ピスタチオを、表示を推奨する品目に加える予定。この日に開かれた食物アレルギー表示に関するアドバイザー会議で提案した。2025年度中に追加することを目指す。現在、特定原材料(義務表示)に8品目、推奨表示に20品目が指定されている。
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