【唐揚げ店】倒産が“急減” ブームから「定着」へ リピート客獲得が追い風
◼2024年は16件、前年から4割減 リピート客獲得が追い風全国で急増した唐揚げ専門店の倒産が一転して落ち着きを見せている。持ち帰りを中心とした「唐揚げ店」経営業者の倒産(負債1000万円以上、法的整理)は、2024年に16件発生した。前年の9倍に急増した23年(27件)に比べて4割減少となった。
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