【農業技術】宍道湖の水草、堆肥化に成功 松江の企業
宍道湖での大量繁茂が問題になっている水草の堆肥(たいひ)化を目指してきた「由志園アグリファーム」(松江市八束町波入)が、試作した水草堆肥を使ってジャガイモの栽培に成功した。漁船の航行を妨げたり悪臭を放ったりする水草の活用策として注目される。【鈴木周】ボタンの花の生産や肥料製造を手掛ける同社は2年前から水草堆肥の可能性を探っていた。
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