【ナゾロジー】世界初「リンゴの蜜」ができる仕組みを細胞レベルで明らかに
世界初「リンゴの蜜」ができる仕組みを細胞レベルで明らかに蜜入りリンゴの謎が解明されました。8月3日に愛媛大学の研究者たちにより『Horticulture Research』に掲載された論文によれば、蜜入りリンゴができる細胞レベルでの仕組みの解明に、世界ではじめて成功したとのこと。蜜入りリンゴは薫り高く、人気がある高付加価値なリンゴとして知られています。
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