【茨城】水戸の新興、中性子線で品種改良スピード倍に 野菜など
スタートアップのクォンタムフラワーズ&フーズ(QFF、水戸市)は放射線の一種、中性子線を使って野菜などを従来の倍のスピードで品種改良する技術を実用化した。気候変動が進む中、新たな環境に適応できる品種を素早く創るニーズは高い。茨城県内にある加速器を活用しつつ、研究成果を新たな事業につなげる。QFFが開発したのは農作物の新系統を従来の半分程度の期間で創り出す品種改良技術「スピーディー育種」だ。
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