【魚】食用魚シシャモ、北海道で激減なぜ? 実験でナゾを「解明」
食用魚シシャモ、北海道で激減なぜ? 実験でナゾを「解明」日本で古くから親しまれてきた食用魚の「シシャモ」が激減している。かつては2千トン以上とれた年もあったが、近年は極端な不漁の年が目立つ。2021年の漁獲量は、20年前に比べて1割以下の172トンにまで減った。なぜこれほど少なくなってしまったのか――。
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