【食】大仙の伝統食材・ジャンボウサギ 必須脂肪酸、鶏胸肉の5倍 市と秋田大研究
大仙の伝統食材・ジャンボウサギ 必須脂肪酸、鶏胸肉の5倍 市と秋田大研究秋田県大仙市中仙地区の伝統食材ジャンボウサギの肉に、血液や血管を健康な状態に保つ不飽和脂肪酸「α－リノレン酸」が鶏胸肉の約5倍含まれることが同市と秋田大の共同研究で分かった。与える飼料によっては約10倍に増え、優れた健康食材であることが確認された。
関連ニュース
-
★ニュース速報＋ 85res 0.7res/h
【岩手】JR田沢湖線に新たに「前潟駅」 県内で新駅開業は25年ぶり
科学ニュース＋
投稿時速：9res/h
【天文】磁気嵐に伴う高度500km付近のヘリウムの急減少、極地研などが観測に成功
-
51res 2.0res/h 33.3%
【UFO】「政府はなぜ国民に隠すのか」「UFOは実在する」アメリカ国防総省元高官が証言
-
44res 1.8res/h 33.3%
【ナゾロジー】<タッチスクリーンからボタンへ>物理ボタンの復活が始まっている
-
6res 0.2res/h 33.3%
【天文】磁気嵐に伴う高度500km付近のヘリウムの急減少、極地研などが観測に成功
-
5res 0.4res/h 0.0%
乳量が減るなどの症状も 牛の「ランピースキン病」 福岡の農場で国内初確認
-
12res 0.4res/h 0.0%
【スパコン】「富岳」が10期連続でGraph500で1位を獲得、グラフ解析性能約204TeraTEPSを達成
-
20res 0.8res/h 0.0%
【生命倫理】<神への挑戦>ゲノム編集したヒト胚を胎内に戻す移植を禁止 国内初の法規制へ
-
35res 1.4res/h 0.0%
【話題】平賀源内の「エレキテル」、歴史的偉業に 米学会が「マイルストーン賞」認定
-
9res 0.3res/h 0.0%
【健康】心臓発作を起こした後は非常に眠たくなることが判明、眠らないと心血管疾患の発症リスクが高まる
-
5res 0.2res/h 0.0%
【ナゾロジー】忙しい人ほど「ADHD症状は軽くなる」と判明!
-
2res 0.0res/h 0.0%
【AI】Stable Diffusionなどの画像生成AIに用いられる拡散モデルは「進化的アルゴリズム」だという主張
