【畜産】三元豚のロースを効果的に霜降りにする飼養技術を近大が開発!
三元豚のロースを効果的に霜降りにする飼養技術を近大が開発!近畿大学(近大)は5月31日、国内で最も多く生産されている食用豚である三元豚を、効果的に霜降りにする「アミノ酸比率法」を用いた飼養技術を改良し、汎用性の高い配合飼料での開発に成功したことを発表した。(以下略、続きはソースでご確認ください)
マイナビニュース 2023/06/01 20:19
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