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【食資源開発】宇宙食はおいしく「自給自足」へ、地球の食糧対策にも

【食資源開発】宇宙食はおいしく「自給自足」へ、地球の食糧対策にも
ロイター

(80)/cloudfront-us-east-2.images.arcpublishing.com/reuters/IVVR27PICRPLHKCQ4IWUIAI5DA.jpg国際宇宙ステーションで初めて栽培したトウガラシを見せる飛行士の星出彰彦さんら。NASA提供写真(2023年　ロイター)2015年制作のSF映画「オデッセイ」でマット・デイモンが演じたのは、火星に置き去りにされながら、人糞を肥料にして栽培したジャガイモを食べて生き延びる宇宙飛行士だった。

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