【食】米、培養鶏肉の販売認可 シンガポールに次ぎ世界2か国目
JWマリオットホテルで提供されるグッド・ミートの培養鶏肉を使って作られた料理。同社提供(2023年6月21日提供)。(c)Handout / GOOD Meat / AFP【6月22日 AFP】米農務省は21日、動物の細胞を培養して作った鶏肉について、国内2社を対象に販売を認可したと明らかにした。
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