【遺伝子】日本人の半数以上は遺伝的にパクチーが苦手? 「パクチーの味が苦手」遺伝子タイプが多い都道府県ランキング
「パクチーの味が苦手と感じる」遺伝子タイプが多い都道府県、1位は?ユーグレナは、ユーグレナ・マイヘルスとジーンクエストの遺伝子解析サービスのゲノムデータをもとにした「パクチーの味が苦手だと感じる遺伝子タイプが多い都道府県ランキング」を8月1日に発表した。同調査は2023年7月、21,371人のゲノムデータを対象に実施されたもの。
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