【養殖】“あたらないカキ”誕生…完全陸上養殖に世界初の成功「甘さも濃縮」 3年以内の出荷目標
“あたらないカキ”誕生…完全陸上養殖に成功で「甘さも濃縮」 3年以内の出荷目標
世界初となるカキの「完全陸上養殖」に成功し、“あたらないカキ”が誕生しました。気になる味や値段はどうなるのでしょうか?■水深200メートル…海洋深層水で養殖
ぷりっぷりの乳白色の身と、栄養が豊富なことから“海のミルク”と呼ばれているカキ。
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