【ナゾロジー】飲酒の害を軽減する救世主か?アルコールを腸内で酢酸に変えるジェル
飲酒の害を軽減する救世主か?アルコールを腸内で酢酸に変えるジェルアルコールを少量飲んだだけでも、私たちの集中力や判断力は低下します。大量の飲んでしまうと健康に悪影響が及ぶでしょう。最近、スイス連邦工科大学チューリッヒ校(ETH Zurich)健康科学技術部に所属するラファエレ・メッツェンガ氏ら研究チームは、腸内のアルコールを酢酸に変換するジェルを開発しました。
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