今、一部でお米が不足しているという。その理由を探ると、不作だけではない、日本ならではのある事情が見えてきた。日本が世界に誇る料理、おすし。今や、すしは世界の共通語で、外国人観光客にも大人気となっている...

今、一部でお米が不足しているという。その理由を探ると、不作だけではない、日本ならではのある事情が見えてきた。日本が世界に誇る料理、おすし。今や、すしは世界の共通語で、外国人観光客にも大人気となっている...

今、一部でお米が不足しているという。その理由を探ると、不作だけではない、日本ならではのある事情が見えてきた。日本が世界に誇る料理、おすし。今や、すしは世界の共通語で、外国人観光客にも大人気となっている...

今、一部でお米が不足しているという。その理由を探ると、不作だけではない、日本ならではのある事情が見えてきた。日本が世界に誇る料理、おすし。今や、すしは世界の共通語で、外国人観光客にも大人気となっている...

パックご飯の輸出が伸びている。健康志向や日本食ブームによる海外でのコメ需要の高まりに加えて、調理の手軽さや円安による割安感も背景にあるようだ。国内ではコメの需要低下に歯止めがかからず、メーカーは海外市...

カップ麺やインスタント焼きそばなどの「即席めん」の輸出額が昨年度、100億を超え過去最高額を更新したことがわかりました。東京税関は21日、2022年度のカップ麺などの「即席めん」の輸出額が100億4800万円になった...

日本産ホタテ、日本食ブームの英国へ　試食した人「おいしいです。(処理水の放出は)問題ないでしょう」こちらは日本産のホタテ。中国が輸入を禁止したことで大きな影響を受けていることから、その安全性とおいしさを...

アメリカで空前の“日本食ブーム”が到来。おにぎり、ラーメン、とんかつの驚きの価格設定ESSE Noriko2023/06/13入出国の水際対策緩和に円安効果も相まって、インバウンド需要が回復へと向かっています。日本へは「...

去年1年間の農林水産物や食品の輸出額は1.4兆円を超え、過去最高となりました。コロナ禍で落ち込んでいた日本食ブームの回復や円安も追い風になっています。中国・北京では、日本食レストランがこの10年で6倍以上に...

日本食ブームの中国 日本の食品PRする催し 2019年12月9日 20時30分 日本料理店が急増するなど、日本食ブームが続く中国で日本の食品をPRする催しが開かれ、オリンピックの卓球のメダリスト福原愛さんが中国語を交え...

韓国で「日本食ブーム」が起きている。韓国国税庁によると、すし店や居酒屋などの日本食専門店は二〇一八年二月現在、約一万七千九百店で一四年の約一万三千店から四割近く増加。食文化の変化や日本への旅行客増加を...

北陸農政局が2018年の貿易統計を基にまとめた北陸4県(新潟含む)の農林水産物・食品の輸出額は、41億6900万円と前年比28%増えた。世界的な日本食人気や政府の輸出拡大戦略を追い風に、2年連続で過去最高を更新した。...

(東京=聯合ニュース)キム・ビョンギュ特派員=福島原発事故後、韓国など多くの国が日本産農水産物輸入を規制しているにもかかわらず、日本産農水産物と食品の輸出が大きく増えた。共同通信は海外の日本食ブームの影響...

■「孤独のグルメ」が韓国で人気だ。1人で食事を楽しむライフスタイルへの変化など、韓国社会の変化と重なったドラマ「孤独のグルメ」のソウルロケが韓国で話題になっている。2018年5月8日午前、SNS(ソーシャルネッ...

【北京・赤間清広】中国で日本食レストランが急増している。この2年で店舗数は約2倍になり、刺し身、天ぷらといった日本の味が定着しつつある。安全、ヘルシーという日本料理の印象の良さに加え、訪日旅行客の急増で...

2016年5月24日、日本食ブームとなっている国が近年多く見受けられるが、カンボジアでも日本食は人気を集めている。都市やリゾート地を中心に多くの日本食レストランが開設されており、プノンペンだけでも30軒以上存...

2015年9月21日、韓国・朝鮮日報は韓国でブームとなっている和風ラーメンを紹介した。1997年に韓国に初めて紹介されたラーメンは、当時、韓国人には見慣れない存在だった。直接打った生麺と、スープを別に作るラーメ...

9月19日 20時46分 世界的に日本食が広がるなか、伝統的な方法とは異なる料理法が目立つようになってきたことから、農林水産省は、料理の味付けや知識を備えた外国人の料理人を認定する新しい制度を来年度から始める...

農林水産省は、海外の日本食レストラン数の調査結果を発表した。約8万9000店(平成27年7月時点)にのぼり、前回調査(平成25年1月時点)の1.6倍相当に拡大。世界中で日本食ブームが起きている実態が浮き彫りになった。外...

韓国で日本食ブーム　回転寿司や和風居酒屋がカップルに人気 反日かまびすしいはずの韓国で、日本食が新たにブームなのだという。産経新聞ソウル駐在客員論説委員の黒田勝弘氏がレポートする。*　*　* 日本では反韓...

韓国で日本食ブーム　回転寿司や和風居酒屋がカップルに人気 反日かまびすしいはずの韓国で、日本食が新たにブームなのだという。産経新聞ソウル駐在客員論説委員の黒田勝弘氏がレポートする。*　*　* 日本では反韓...

韓国で日本食ブーム　回転寿司や和風居酒屋がカップルに人気 反日かまびすしいはずの韓国で、日本食が新たにブームなのだという。産経新聞ソウル駐在客員論説委員の黒田勝弘氏がレポートする。*　*　* 日本では反韓...

反日かまびすしいはずの韓国で、日本食が新たにブームなのだという。産経新聞ソウル駐在客員論説委員の黒田勝弘氏がレポートする。日本では反韓感情の高まりでコリアタウンで知られる東京・新大久保は閑古鳥が鳴いて...

キリンビールは14日、タイで瓶ビール「一番搾り」の本格販売に入ったと発表した。330ミリリットル、640ミリリットルの2種類をフィリピン企業のタイ工場で生産し、「キリン　イチバン」のブランド名で主に飲食店向け...

キリンビールは14日、タイで瓶ビール「一番搾り」の本格販売に入ったと発表した。330ミリリットル、640ミリリットルの2種類をフィリピン企業のタイ工場で生産し「キリン　イチバン」のブランド名で主に飲食店向けに...